Umfrage
09. März 2010 22:43; Akt: 09.03.2010 20:48 Print
Die Briten stehen gerne am Herd
Die Franzosen als Meister des Kochens? Von wegen! Ausgerechnet die Briten verbringen deutlich mehr Zeit in der Küche und bereiten dabei eine grössere Bandbreite internationaler Gerichte zu.
Jamie Oliver und die Briten verbringen mehr Zeit in der Küche als die Franzosen.
Einen Ruf als Feinschmecker haben sich die Briten mit ihrer Fish-&-Chips-Kultur auf dem europäischen Festland ja nicht gerade gemacht. Und das offenbar zu Unrecht. Wie eine Umfrage für das BBC-Magazin «Olive» und die französische Zeitschrift «Madame Figaro» ergab, kochen 72 Prozent der Britinnen und Briten jeden Tag zu Hause, im Vergleich zu 59 Prozent der Französinnen und Franzosen. Dabei steht die Hälfte der Briten mehr als eine halbe Stunde am Herd, während nur 27 Prozent der Franzosen sich so lange Zeit nehmen.
Allerdings schaffen es die Franzosen, in weniger Zeit mehr Gerichte herzustellen: 47 Prozent gaben an, zwei oder mehr Gänge zuzubereiten, auf der anderen Seite des Ärmelkanals waren es nur 18 Prozent. Grosser Favorit sind länderübergreifend italienische Spezialitäten: 93 Prozent der Briten kochen am liebsten italienisch, bei den Franzosen sind es 87 Prozent. Doch sind die Briten insgesamt experimentierfreudiger – drei Viertel der Befragten bereiten ab und zu chinesische und indische Gerichte zu, gegenüber nur 40 beziehungsweise 31 Prozent der Franzosen.
